Como Directora del Programa de Servicios de Nutrición de WMEC, Lisa Lovell tiene como misión brindar a los ancianos el apoyo, los recursos y las conexiones que necesitan para mantenerse saludables y activos. Desde prevenir el aislamiento hasta brindar asesoramiento nutricional, el Programa de Servicios de Nutrición tiene muchos recursos.
“Nuestro objetivo principal es proporcionar comidas nutritivas a los ancianos de la comunidad. Nos fijamos en su bienestar y salud general para que puedan permanecer en sus hogares el mayor tiempo posible”, explicó Lovell.
En nuestra entrevista destacada de este mes, Lovell profundiza en la importancia de brindar servicios de nutrición a las personas mayores, el valor del Programa de Servicios de Comidas para Ancianos en Restaurantes Latinos y cómo WestMass Eldercare continuará apoyando a la comunidad latina con cambios emocionantes en el programa.
Explorando el Programa de Servicios de Nutrición
El Programa de Servicios de Nutrición de WMEC ofrece una variedad de opciones de comidas que satisfacen las diversas necesidades de nuestros consumidores. Ya sea que se trate de una entrega diaria o un servicio según sea necesario, las comidas a domicilio ayudan a satisfacer las necesidades nutricionales únicas de los consumidores y pueden incluir almuerzo, cena y comidas de fin de semana. También ofrecemos una opción de menú latino, así como comidas médicamente adaptadas que incluyen en puré, cardíaco, renal y otras alternativas especializadas para participantes con dietas específicas para sus necesidades relacionadas con la salud. Los ancianos pueden inscribirse para recibir comidas a domicilio o cenar en grupo en uno de nuestros programas Community Table organizados en centros locales para personas mayores o sitios de vivienda.
Más allá de las comidas, Lovell explicó que estos servicios pueden ayudar a prevenir el aislamiento al crear oportunidades de socialización. Explicó que el programa de entrega de alimentos a domicilio de WMEC suele ser el único punto de contacto para los adultos mayores que pueden no tener familiares o amigos que los visiten con regularidad.
El Programa de Servicios de Nutrición también brinda servicios de asesoramiento y bienestar nutricional uno a uno supervisados por un dietista registrado. Estos servicios, abiertos a las personas que reciben comidas a domicilio y de mesa comunitaria, también brindan otra oportunidad para registrarse.
“Si alguien no se presenta en un sitio de comidas con regularidad o si no se presenta cuando lo estamos esperando, hacemos un seguimiento”, dijo.
La historia de los servicios de comidas para adultos mayores latinos
Reflexionando sobre el Mes de la Herencia Latina, Lovell compartió cómo los Servicios de Comedores para Ancianos Latinos comenzaron por primera vez en 2007. Después de enterarse de comidas congregadas estilo restaurante para ancianos en una conferencia, WMEC recibió una subvención de Altria Company Corporation en 2008 para establecer una Familia Latina Programa de restaurante. Así, dijo, fue como comenzó la asociación de WMEC con el restaurante de la familia Fernández.
“Presentamos una solicitud de propuestas, y Fernández Family Restaurant fue el único restaurante que solicitó participar en el programa”, dijo Lovell. A lo largo de su asociación de 14 años con la Familia Fernández, explicó que pudieron proporcionar a 800 personas más de 120,000 comidas. La colaboración también ayudó a WMEC a llegar a nuevos adultos mayores dentro de la comunidad latina. Esto, dijo, se debió en gran parte al cuidado y la pasión de la familia Fernández por la comunidad.
“La Familia Fernández fue maravillosa al hacer referencias a nosotros, para que las necesidades de los adultos mayores fueran satisfechas. Cuando un miembro de nuestro personal de extensión bajaba para registrar a un nuevo participante, Fernández brindaba apoyo para proporcionarle una comida”, compartió Lovell.
Explicó que la pandemia creó una barrera para el programa ya que los restaurantes cerraron. Sin embargo, WMEC pudo continuar ofreciendo comidas latinas auténticas durante el COVID a través de su programa de comidas a domicilio y comidas para llevar del restaurante de la familia Fernández.
En julio de este año, la Familia Fernández tomó la agridulce decisión de cerrar el restaurante. Sin embargo, WMEC pudo continuar apoyando a los miembros de la comunidad latina ofreciendo comidas latinas a domicilio. Explicó que, si bien no todos los participantes del programa eligieron recibir las comidas a domicilio, solicitaron ser incluidos en una lista y ser notificados cuando se eligiera un nuevo sitio asociado para el programa.
Lovell explicó que los esfuerzos de WMEC para ampliar aún más su alcance a la comunidad latina, incluido el Programa de Servicio de Comidas en Restaurantes Latinos, surgen del deseo de satisfacer las necesidades de la creciente comunidad.
“WMEC tiene un número creciente de personal bilingüe y bicultural. Tengo tres trabajadores de extensión para este programa que son bilingües y biculturales, y pasarán tiempo en el restaurante haciendo las inscripciones”, explicó. “Nuestra esperanza es que cuando salgamos y hagamos el registro y la divulgación, también tendremos la oportunidad de servir a los ancianos latinos que puedan necesitar servicios adicionales”.
¿Que sigue?
Lovell compartió que WMEC El servicio de comidas para personas mayores de un restaurante latino pronto reabriría a finales de este otoño mediante una asociación con la Taino Restaurante en South Street en Holyoke, y contará con un nuevo Menú y proceso de registro. Hizo hincapié en que el programa requeriría todos los que participan en volver a registrarse “Estamos muy emocionados de asociarnos con Taino Restaurant para llevar nuestro programa de servicio de comidas latinas a más miembros de nuestra comunidad”, dijo Lovell.
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